Dubai Times

Live, Love, Leverage – Ya Habibi!
09. 07. 2025

قطاع الطعام والشراب في دبي: مركز تجاري عالمي

تصل شحنات الغذاء اليومية إلى دبي إلى 1,000، مما يبرز الدور الاستراتيجي للإمارة في التجارة العالمية للغذاء.
تُبرز مكانة دبي كمركز تجاري عالمي للغذاء من خلال دخول حوالي 1,000 شحنة غذائية إلى الإمارة يوميًا.

أفاد سلطان الطاهر، مدير إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي، بأن دبي تعمل بنجاح كحلقة وصل حيوية بين الأسواق الشرقية والغربية، بدعم من بنية تحتية متطورة، ولوجستيات مرنة، وموقع استراتيجي يربط الأسواق الإقليمية والدولية.

تضم الإمارة أكثر من 350,000 موظف يعملون في قطاع الأغذية والمشروبات، بما في ذلك الإداريين والمشرفين والعمال، مما يعكس أهمية هذا القطاع داخل اقتصاد دبي.

يبلغ عدد المنشآت الغذائية المرخصة في دبي حوالي 26,000، مما يُظهر النمو القوي وأهمية هذه الصناعة الحيوية.

يمثل دعم قطاع الغذاء أولوية استراتيجية لبلدية دبي، التي تلتزم بتوفير التسهيلات اللازمة لنموه وتعزيز مستويات الخدمة.

هناك جهود مركزة لتعزيز فرص الاستثمار، لضمان وجود سلاسل توريد غذائية آمنة ومرنة ومستدامة للأجيال الحالية والمستقبلية.

يتم استيراد أكثر من 8 ملايين طن من المواد الغذائية سنويًا عبر الإمارة، مع وصول أكثر من 350,000 شحنة غذائية إلى نقاط الدخول كل عام.

تُعتبر دبي بوابة رئيسية لاستيراد الأغذية في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث يمر 75% من إجمالي واردات الدولة من الأغذية والمشروبات عبر الإمارة.

لتنفيذ لوائح سلامة الغذاء، تقوم بلدية دبي بإجراء أكثر من 60,000 زيارة تفتيش سنويًا للمنشآت الغذائية في دبي.

يعكس هذا الجهد الواسع الالتزام بضمان الامتثال لمعايير السلامة العالية.

تُعد أنظمة التفتيش الذكية التي تستخدم تقييم المخاطر للتخطيط الفعال لزيارات التفتيش جزءًا لا يتجزأ من هذه العملية.

أكد الطاهر أن البلدية تواصل تعزيز استعدادها للمستقبل وترسيخ أسس نظم غذائية مستدامة من خلال إطار تنظيمي شامل يشمل سلسلة التوريد الغذائية كاملة، من بلد المنشأ إلى المستهلك، مع الالتزام بالمعايير الدولية.

تلعب هذه الهدف دورًا حيويًا في حماية المجتمع من مخاطر سلامة الغذاء وتعزيز مكانة دبي كمركز عالمي لسلامة الغذاء.

تحافظ البلدية على مراقبة مستمرة على مدار الساعة للغذاء المستورد عبر المنافذ البرية والبحرية والجوية لضمان الامتثال لمتطلبات سلامة الغذاء خلال جميع مراحل التوزيع.

تشجع إدارة سلامة الغذاء الثقة في نظام الغذاء في دبي من خلال إنشاء إطار تنظيمي شامل يتماشى مع أفضل الممارسات المحلية والعالمية، بما في ذلك التفتيش على الغذاء المستورد، ومواد الغذاء المحلية، وتتبع الأمراض المنقولة غذائيًا، والتعليم المستمر حول معايير السلامة.

تُبرز أهمية قطاع الغذاء كعنصر أساسي في تحقيق أهداف التنمية المستدامة للإمارة، مسهمة في تحسين جودة الحياة ومعايير الصحة داخل المجتمع.

كما يعزز هذا التركيز من مكانة دبي العالمية في سلامة الغذاء، مما يعكس التزام القيادة بتحقيق أعلى معايير التميز في هذه الصناعة الحيوية.
Newsletter

Related Articles

Dubai Times
×