أبو ظبي: أعلنت هيئة أبو ظبي للزراعة وسلامة الأغذية (ADAFSA) عن الإغلاق الإداري لمتجر "Save Way" الواقعة في منطقة الخالدية (West 6) في أبو ظبي.

يأتي هذا القرار كجزء من إجراء إنفاذ أوسع استجابةً لسوء النظافة وانتهاكات سلامة الغذاء عبر عدة منشآت.

وفقاً لـ ADAFSA، تم أيضاً إغلاق أربعة مطاعم ومنشأة غذائية إضافية في عام 2024 بموجب أحكام القانون رقم (2) لسنة 2008 بشأن سلامة الغذاء في إمارة أبو ظبي.

تُدعى هذه الإغلاقات بسبب عدم الامتثال للوائح سلامة الغذاء المعمول بها، مما يعرض صحة الجمهور للخطر.

وأشارت الهيئة إلى عدة أسباب لهذه الأوامر الإدارية، بما في ذلك:

- الفشل في الالتزام بمعايير النظافة للمعدات، وخاصة وحدات التبريد.

- عدم الالتزام بمتطلبات شهادة تدريب متعاملي الغذاء.

- عرض الأطعمة الجاهزة للتقديم في درجات حرارة غير مناسبة.

- إهمال ممارسات التنظيف الملائمة للأرضيات والرفوف والأسطح التي تلامس الغذاء.

- ارتداء ملابس حماية غير كافية للعاملين في مناطق تجهيز الطعام، مثل الشبكات الشعرية والقفازات.

شملت الانتهاكات الإضافية ممارسات النظافة السيئة في التعامل مع الطعام وتخزينه، وانعدام الصيانة في مناطق تجهيز الطعام، وبيئات تشغيل غير نظيفة، وت infestations من الآفات، وتخزين غير صحيح للطعام مما يعرضه للتلوث.

وقد أوضحت ADAFSA أن أوامر الإغلاق ستظل سارية حتى يتم تصحيح جميع الانتهاكات المذكورة.

كما أشارت الهيئة إلى أنه يمكن استئناف العمليات بعد الامتثال لمعايير الصحة وإكمال الإجراءات التصحيحية اللازمة.

علاوة على ذلك، تشجع ADAFSA مجتمع أبو ظبي على الإبلاغ عن أي انتهاكات أو مخاوف تتعلق بسلامة الغذاء أو جودة الطعام التي يتم ملاحظتها، من خلال استخدام الرقم المجاني 800555.

تهدف هذه المبادرة إلى مساعدة مفتشي ADAFSA في جهودهم لمراقبة وإنفاذ معايير سلامة الغذاء في جميع أنحاء الإمارة.